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昨日のうちご飯

おはようございます。

 

 ややHISAYOMEも体調不良に陥り金曜日の夜は手抜きご飯の写真を撮る気力もなかったのですが、昨日は大分良くなってきたので体にいいうちご飯を準備出来ました。

冷蔵庫の整理も兼ねて野菜たっぷり。

・鳥団子鍋

・野菜の味噌炒め(肉がほとんどなかったのでホイコーロにならず(笑))

・プチトマト

・高野豆腐の卵とじ

・林檎🍎

というメニューとなりました。

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久しぶりに作った鳥団子。レンコンや人参、ネギに鰹節と生姜でコクを出して作成。

子供達にも好評でした。ポン酢でいただいたのでさっぱりといただけました。

 

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さて、今日も1日よい日になりますように・・・・・・・!