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昨夜のうちご飯

おはようございます。

 

 子供達に助けられて大黒柱のいない生活も順調に過ぎています。

私に気を遣い労わってくれる事も多々あります。

 多々やらかしてくれる事もありますが(笑)

 彼らがいるからこそ、HISAYOMEのアメリカ生活は充実しています。

 と、大人びた事を書いていますが・・・・・。

もっと優しくしてやらねば・・・・・。と反省。

つい、期待して言いすぎたり、答えを先回りしてしまう。

いけないなぁ・・・・・。

どうも、子供の事になると欲張りになってしまいます。

そこにいてくれるだけで、生きてくれているだけで十分に価値があるのに。

「あれした?これした?まだ??」もう少し気長にゆったりと見守ってやらねば。

あ~子育ては難しい。

 

 

さて、独り言はそれくらいにして。

昨日のうちご飯はまたもあるもので賄いました。

沢山余っていた冷ご飯をドリアに。そこに冷凍庫にストックしてあった冷凍のチキンを焼いて・・・・・・・・野菜を切って完成!

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たっぷりとバターで生のトマトと玉ねぎとベーコンと🍄茸を炒めてコンソメとトマトペースト・ガーリック・塩コショウで味付けして・・・・。

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チーズのたっぷりのせてっと。

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焼いたらトマトドリアの完成!

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こちらではポップコーンチキンと言われる、子供に大人気の小さいチキンナゲット。

食べやすいのでおやつにも重宝しています。

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トマト切るだけ。

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パイナップル切るだけ。

 

 

のみ!なんという手抜き加減でしょうか。

でも、まぁ子供達は喜んでいたので良しとします(笑)

 

 

 今日は子供達の習い事でバタバタするので、気合を入れて頑張りたいと思います。

(HISAYOMEは送り迎えと付き添うだけですが。)

 

 本日もよい1日を!!