昨日のうちご飯
久しぶりに友人に少しあって会話をしました。
とっても忙しい人なので30分にも満たない会話でしたが、
わざわざ我が家に足を運んでくれた事に感謝です。
さて、昨日のうちご飯は冷蔵庫の余りもの野菜を細かく刻んで、
残っていた少しばかりのひき肉と混ぜてメンチカツに。
手間さえかければご馳走に見えます(笑)
$5のひき肉がメインのうちご飯となりました。
メイン料理さえあればあとは野菜を切って味付けして、フルーツがあれば完成!
皆が喜んでいたので良し!
待ちに待った週末。皆さんも楽しんでお過ごし下さい。