昨日のうちごはんと本日の友人との昼食用に
こんばんは。
今日は久しぶりに友人と会ってゆっくりと話が出来ました。
数か月ぶりに会ったのでテンションも上がりました♪
その現地の友人は和食が好きでHISAYOMEのへたくそな巻き寿司でも喜んで食べてくれるので
張り切って作成しました。
我が家の子と合わせると子供も8人いるので自然とボリュームがあって安上がりな具になってしまいますが・・・・・(笑) 今日も完売でした! 本当に美味しそうに食べてくれるのでありがたや~
カニカマやハムやソーセージと・・・・子供には好評でした。
それからここからは昨夜のうちご飯メニューでした。
今回はインゲンとエノキの2種類にしました。
冷や奴に・・・。
セロリを切って・・・・
味噌汁とご飯の質素なウチゴハンとなりました。
しかし、食後に子供達は大黒柱にかき氷を作ってもらってご機嫌でした(笑)
終わりよければ全てよし!というわけで。 大満足のうちご飯となりました。
今日はどんな手抜き料理にしようかな・・・・・・・