昨夜のうちご飯
こんにちは。
月曜日が終わり、末っ子もいない火曜日の日中を満喫中。
洗濯して掃除してPC見て・・・・・穏やかな時間が過ごせて幸せ。
昨夜は大黒柱もいつもよりうんと早い時間に出社して、夕方帰宅後にすぐ会社の食事会へ向かい1日中ドタバタしていたのでへとへとになっていましたが帰宅して冗談が言える余裕があったので一安心。
私はというと・・・・自分と子供だけの夕飯なので・・・・・・THE 手抜き!
ル・クルーゼに材料を放り込んで炒め煮にしました♪
何でもお野菜たっぷり入れてさっと炒めて大きめに切ったソーセージ2種類とトマト煮に。
パンやご飯とも会うし、パプリカ3種類・セロリに人参・ジャガイモ・ほうれん草・玉ねぎも摂取できて
安上がりで子供ウケ良し♪
鍋ごとドーンと食卓に置いてセルフでよそってもらいます♪ これとご飯で済ませてしまいました♪
準備も後片付けもラクチンで有難い♪
さて、では今日も1日頑張っていきましょう!