昨夜のうちご飯

こんにちは。

　今週は大黒柱のお仕事がいつも以上に立て込んでいるようで？土曜日も日曜日も平日と同じ時間に出勤していきました。　土曜日は長男と次女の習い事があって私自身も朝からバタバタしていましたが、午後からはご主人が同じ状況の日本人の方と我が家で子供同士遊ばせることができて楽しく過ごさせていただきました。

　夕方までしっかり遊んでそこからバタバタと夕食の準備に取り掛かり、品数は少ないものの

疲れて帰宅する大黒柱に喜んでもらえるように和食の王道「筑前煮」を用意しました♪

（自分が食べたいのも勿論ありますが(笑)）

鶏肉・蓮根・人参・こんにゃく・里芋たっぷり♪

１番大きなル・クルーゼでがっつりと作り貯めしておけば次の日も楽しめます。

　こういった根菜がたっぷりいただけると心も体も喜びます。

昨夜はこれと前日に作ったポテトサラダにご飯とお味噌汁で質素だけれど満足度の高いうちご飯となりました。

　大黒柱、毎日お仕事お疲れ様です(;´Д｀)(;´Д｀)