昨日のうちご飯 昼と夜

こんにちは。

　金曜日から土曜日の早朝にかけて長女のSLEEP OVERのイベントがあったりなどして、ドタバタしていました。

（いわゆるお泊り会のようなもので子供にとっていい思い出になればいいな～と。）

　行きたがっていた本人も楽しかったようでなによりです。

その間（金曜日の夜）、その他の子と外食に行って皆結果的に大満足のようだったのでなによりでした。

昨夜は早めに夕飯を準備して体を休めるべく早く就寝しました。

メニューは皆の大好きな唐揚げで♪

・ささ身の唐揚げ

・サラダ

・オクラとワカメのお味噌汁

・スナップエンドウの卵とじ

・冷や奴

・いちご

というメニューとなりました。

農家さん直売のお店で入手したイチゴが様々な形で可愛い。

　皆で楽しみながら食べました。ご馳走様でした。

　昨日お昼ご飯は買出し前の冷蔵庫にあるもので済ませる事に。

少量の残り物がたくさんあったのでそれを消化しつつ、ささっとあるもので。

グリルドチーズ。　食パンにチーズを２種類挟んでフライパンで押し付けて焼けば完成！簡単すぎるけれど・・・・・美味しい。

残っていたレタスをひき肉と味噌炒めに。

　シャキシャキした食感が面白くて大好き。オススメです。

冷蔵庫もキレイになって残り物も消費出来て大満足でした。

さて、本日も引き続きよい週末になりますように！！