本日のうちご飯

こんばんは。

　しばらく出張で家を離れる大黒柱に和食を食べてもらうべく、

長男の「チキンがいい！」というリクエストに答えるべく。

　本日は簡単でかつ豪華に見える居酒屋風メニューで

・焼き鳥

・サラダ

・ほうれん草のおひたし

・ニラ玉

・オレンジ

・ご飯　・玉ねぎとじゃが芋のお味噌汁

というメニューで「うちご飯」を。

　安い鶏肉を手に入れたら、小さく切って串に刺すだけ。

そんな手間をかけるだけで子供も大黒柱も喜びます(笑)

　フライパン１つで出来る手抜き料理♪　ありがたや～

面倒くさくて１皿に盛り付けたらタレが塩焼き鳥に・・・・・・・・

「あ～あ～・・・・・・・・」と長男。　どうもすみません・・・・・。

キノコも入れてミネラルもたっぷり。

５日間、子供達も寂しいでしょうが・・・・・・

HISAYOMEと子供達で力を合わせて頑張りたいと思います。