一昨日と昨日のうちご飯

こんにちは。

　相変わらずお天気は下り坂ですが、今週はお天気に加えてやっつけ仕事が多くてとても疲れています。

昨日は半日以上も車の点検で時間を潰すことになってしまい、帰宅後に高速で家事を片付け・・・・・・

疲れ切って夜には子供を前に「寝落ち」していました( ;∀;)( ;∀;)

　勿論、大黒柱を待てずに就寝してしまったのは言うまでもありません。大黒柱、ごめんなさい。

一昨日のうちご飯は・・・・・・

ホットプレートで大量に「ビーフン」を。

好き嫌いがある事もあり、お好みで追い掛け「ナンプラー」を。

　たまに食べると本当に美味しいんですよね。　末っ子が何回もお替わりしてくれました！

大量にあった賞味期限切れ前の（切り干し大根）を使用して煮物と・・・

もやしの「甘酢煮和え」を。

これで切り干し大根を無駄にせずにすみました！　やりました。(;´Д｀)

　ここからは昨夜のうちご飯メニューですが・・・・

ほうれん草のクリームラザニアと

オクラのおひたしと・・

バッファローWINGのようなお味のHOT チキンDipping　ソースを作ったのでこんがり焼いたトーストと一緒にいただきました。辛いもの好きの長男に大好評でした♪

サラダと、美味しそうな小玉スイカを手に入れたので皆でデザートにいただきました♪

なんともジャンルがバラバラですが、皆がそれぞれに満足してくれたようなので良しとしました。

　本日は花金！疲れた体に鞭を打って頑張ります！